TINO VETTORELLO NEL SUO RISTORANTE MICHELANGELO La prima puntata estiva a Jesolo Pineta nel nuovissimo ristoranre dello chef delle star del cinema Chef Tino Vettorello. In collaborazione con Borgo Conventi, grandi vini del Collio. Residence Michelangelo Yachting Club Manuela Oregna Villa Sandi Micaela Mascarell
SPUNTINO FRIULANO, MERENDE FURLANE ALLA TRATTORIA DA NANDO DI MORTEGLIANO – UD (il paese con il campanile più alto d’italia). Questa estate passatela in Alpe Adria. Un formidabile spuntino nel parco con prodotti davvero unici come : il branzino della Valle del Lovo, i formaggi della Latteria di Mortegliano, il coniglio allevato all’aperto di Vecon…
Nicola Burlin, Antonino Oliveri e lo chef Andrea Alan Bozzato si raccontano. La ricetta della tartare vegetale con i prodotti dell’orto e della fattoria, un bell’esempio di come interpretare la natura ed un raffinato “life style” ricco di emozioni vere nella ricca campagna padovana tra il Parco Nazionale dei Colli Euganei e Venezia.
Roberto Bardella chef patron del Terrazza mare Marcandole dedica un piatto alla città di Jesolo.
8° meeting enogastronomico d’alta cucina, Club Magnar Ben Editore in collaboraziobe con: Città di Jesolo, Associazione Jesolana Albergatori, Astoria Wines. Event partner: Terrazza Mare Marcandole.
Emanuele Scarello del ristorante Agli Amici 1887, racconta il suo percorso e come nasce la sua cucina. Con Michela Scarello. Agli Amici 1887 Via Liguria 252 33100 Udine – Alpe Adria www.agliamici.it
Lambrusco, gnocco fritto, culatello, l’ombelico di Venere ovvero il tortello del FuoriModena. Con Claudio, Lorenzo e Laura Roncaccioli. . Contrà San Gaetano da Thiene, 8 Vicenza – Alpe Adria www.fuorimodena.it
Lo chef Sloveno si racconta nella sua gostilna/castello al centro della valle del Vipava, il ristorante non è solamente cucina ma ospitalità e condivisione.
Lo chef ufficiale della Mostra del Cinema Tino Vettorello presenta la ricetta e la confezione dei Tortelloni radicchio e speck FINI. Intervista “volante” realizzata presso Università Ca Foscari Venezia.