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Food

Al Vinitaly Padiglione Sol & Agrifood il dolce Award 2019: La Veneziana

La Veneziana cioccolato e spezie di Dario Loison.Loison Pasticceri dal 1938 è vincitrice dell’Award “Miglior dolce artigianale Best of Alpe Adria 2019”. Dario Loison ci racconta la selezione delle materie prime di questo dolce dedicato alla storica Repubblica di Venezia. Pasticceri Loison dal 1938 Costabissara (VI) Alpe Adriawww.loison.com

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Il vero Club Sandwich Gourmet

Come si prepara e come va mangiato il Club Sandwich originale. Maurizio Potocnik intervista Freddy Caratozzolo esperto in snakeria gourmet.

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Eccellenze Friulane

Aperto a Precenicco il primo food & wine store 100% dedicato ai prodotti del Friuli Venezia Giulia. Zeno Roma e la moglie Vera ci raccontano il percorso nato con l’allevamento di conigli di qualità (Vecon Coniglio Natura). Eccellenze FriulanePrecenicco (UD) Alpe Adriawww.coniglionatura.com

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